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        黑糖的禁忌

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        血糖增高的糖尿病的患者禁忌食用黑糖過(guò)多,如果過(guò)多食用黑糖會(huì)使大量糖進(jìn)入體內(nèi),升高血糖水平,加重胰島素代謝負(fù)擔(dān),進(jìn)而會(huì)加重糖尿病患者的病情。除了糖尿病患者,對(duì)于超重與肥胖的人,也禁忌吃黑糖過(guò)多。從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上,黑糖當(dāng)中每1g糖能產(chǎn)生4千卡熱量。如果不加節(jié)制的過(guò)多吃黑糖,就會(huì)使黑糖當(dāng)中的能量積少成多進(jìn)入體內(nèi),產(chǎn)生大量能量,進(jìn)而會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存下來(lái),造成超重與肥胖病情的加重。對(duì)于高脂血癥的人也禁忌吃黑糖過(guò)多,因?yàn)檫^(guò)多的黑糖進(jìn)入到體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽I哐寒?dāng)中脂肪水平,加重動(dòng)脈粥樣硬化的病情,進(jìn)而也會(huì)引起心腦血管疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的增加。
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