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糖尿病病人能吃海鮮嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 魯梅花 主任醫(yī)師
糖尿病病人能吃海鮮。海鮮是非常有營養(yǎng)的物質(zhì),是一類低脂肪、高蛋白質(zhì)的食物,而且味道比較新鮮,所以受很多人的推崇。但是糖尿病病人除了血糖高之外,還常伴有脂代謝紊亂,會(huì)有高脂血癥,同時(shí)有些病人還伴有高尿酸血癥。所以在選擇海鮮時(shí),要注意海鮮含有的成分,應(yīng)針對(duì)糖尿病病人的具體情況,判斷能否吃海鮮。如是伴有高脂血癥的病人,就可以多吃一些海鮮,對(duì)血糖的影響會(huì)稍微小一點(diǎn),但是由于低脂肪有利于膽固醇的下降。如果病人合并高尿酸血癥,很多海鮮嘌呤很高,尤其是硬殼類的食物,如蝦、蟹、貝,這類的海鮮嘌呤非常高,吃海鮮可能會(huì)增加高尿酸血癥的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)生。所以這類人群,不要吃海鮮。另外,海參的膠原蛋白特別豐富,而且膽固醇幾乎是零,所以條件好的病人,每天能夠攝入1顆海參,也是一個(gè)非常好的選擇。
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