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        哪些食物富含維生素A

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        富含維生素A的食物,如下:1、動(dòng)物內(nèi)臟:比如經(jīng)常吃到的豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝,雞肝當(dāng)中通常有豐富的維生素A;2、魚(yú)類(lèi)的籽:富含有維生素A的食物,還有經(jīng)常吃到的魚(yú)類(lèi)的籽當(dāng)中,像鯉魚(yú)籽、墨魚(yú)籽、鯽魚(yú)籽當(dāng)中,通常也含有大量的維生素A;3、橙紅色的食物:富含維生素A的前提,也叫β-胡蘿卜素豐富的食物,通常是橙紅色的食物,比如經(jīng)常吃到的彩色的柿子椒、胡蘿卜、西紅柿、南瓜當(dāng)中,富含β-胡蘿卜素,也叫維生素A原,對(duì)于補(bǔ)充人體的維生素A,同樣有著積極作用;4、蛋類(lèi):除此之外,經(jīng)常吃到的蛋類(lèi)食物,尤其是蛋類(lèi)食物的蛋黃當(dāng)中,通常也含有較為豐富的維生素A,比如雞蛋黃、鴨蛋黃、鵝蛋黃當(dāng)中。
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