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高尿酸的飲食注意哪些
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 張學(xué)武 主任醫(yī)師

目前隨著人民生活水平提高,血尿酸升高人非常多。正常情況下,如果血中尿酸成分男性超過420μmol/L,女性超過357μmol/L,叫做高尿酸血癥。
高尿酸血癥病人飲食上主要忌高嘌呤飲食,即盡量地控制高嘌呤飲食攝入。海鮮類,像貝類、蝦、海魚、螃蟹等;各種動(dòng)物內(nèi)臟、肉類嘌呤含量也比較高,尤其是紅色肉,牛羊肉等;酒包括啤酒、白酒嘌呤含量相對(duì)比較高,另外攝入啤酒、白酒以后還能夠抑制血尿酸從腎臟排出。所以酒,尤其是啤酒、白酒要禁忌,紅酒因?yàn)橛锌寡趸煞?,所以紅酒可以少量喝。
對(duì)于高尿酸血癥病人經(jīng)常囑咐控制飲食,主要控制啤酒、白酒、海鮮、內(nèi)臟、含果糖的飲料如橙汁、可樂等,要鼓勵(lì)病人清淡飲食,像牛奶、雞蛋,茶等。

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