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一般腦梗的患者不適宜吃生冷的食物，由于較多腦梗的患者會存在胃腸功能的紊亂，紊亂可以是應(yīng)激反應(yīng)產(chǎn)生，即腦梗之后出現(xiàn)應(yīng)激性的胃部的收縮、呃逆以及消化道不良，出現(xiàn)腹瀉、腹脹、便秘等。腦梗的患者常會出現(xiàn)內(nèi)環(huán)境的紊亂，比如胃腸環(huán)境的紊亂以及到醫(yī)院治療等，出現(xiàn)飲食結(jié)構(gòu)的改變，也可以造成胃腸道的不適。建議患者少吃生冷、辛辣的食物，水果之類的可以適當?shù)脑跍厮锛訜幔梢允秤脺責岬氖澄?。在食物結(jié)構(gòu)上，應(yīng)吃少鹽、少油的食物，盡量避免油脂的攝入，可以吃瘦肉類食物，適當調(diào)整食物的均衡性，比如添加青菜、水果、瘦肉。以雞肉為例，在吃雞肉時，建議去皮、去油，只吃瘦肉。在食用燉湯的時候，比如排骨湯，建議吃排骨肉減少喝湯。