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甜蜜素屬于一種甜味的食品添加劑，目前為止尚不能確定是否具有致癌性。甜蜜素作為一種食品添加劑，適量地食用可以提高食品的甜味，從而愉悅身心。但是作為一種添加劑，如果食用過量，確實(shí)會(huì)對(duì)身體造成一定的損害。例如甜蜜素可能會(huì)影響食用者的肝臟以及腎臟功能，甚至有可能會(huì)產(chǎn)生一些毒性反應(yīng)。而且作為一種甜味的添加劑，如果食用量過大，還容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)肥胖，而肥胖是導(dǎo)致多種臨床疾病的致病因素。因此甜味素雖然目前沒有確定是否有致癌性，但是如果過量食用，確實(shí)會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一些損害，并且有可能會(huì)增加一些疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。因此臨床上甜蜜素需要適量地食用，而且需要按照國(guó)家規(guī)定的食用劑量來投入到食品添加中。不要過量地食用，以避免對(duì)身體造成損害。