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對(duì)于高尿酸血癥患者可以喝豆?jié){，除了豆?jié){，其他食物如豆腐、豆制品和香菇等也可以食用。對(duì)于高尿酸血癥患者，啤酒、白酒和碳酸飲料等應(yīng)該少喝或不喝。盡管大豆在高嘌呤食物表中含量較高，但是經(jīng)過(guò)加工后，如加工成豆腐、豆制品或豆?jié){，其中的嘌呤含量會(huì)降低。因此，食用這些加工后的豆制品不會(huì)對(duì)患者的血尿酸水平產(chǎn)生影響，也不會(huì)引發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。所以，高尿酸血癥患者可以喝豆?jié){和食用豆制品，但需要注意的是，要控制內(nèi)臟、海鮮和蛤蜊等高嘌呤食物的攝入量。同時(shí)，定期復(fù)查血尿酸含量和肝腎功能，檢查是否有高脂血癥、高血壓或糖尿病等疾病，當(dāng)這些疾病得到控制后，血尿酸含量會(huì)逐漸降低。適當(dāng)多喝水，在尿酸高的情況下，可以考慮服用降尿酸的藥物等。