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腮腺癌的患者，在手術(shù)前并沒(méi)有特殊的食物和飲食的忌諱，如果一定要忌諱，一般腮腺癌的患者術(shù)前最好不要吃過(guò)分刺激、熏制或者是燒烤類食物。對(duì)于中醫(yī)而言，腮腺癌患者術(shù)前要忌吃牛羊肉、茴香、胡椒等食物。一般腮腺癌需要對(duì)腮腺進(jìn)行部分或全部切除，腮腺切除以后，為了保證傷口的愈合，避免腮腺癌術(shù)后產(chǎn)生涎瘺，通常囑咐患者不能吃刺激性食物，如特別酸、特別辣、特別甜等味道特別刺激的食物，以及需要反復(fù)咀嚼、質(zhì)地比較硬的飲食，因?yàn)檫@類食物會(huì)增加唾液的分泌，導(dǎo)致傷口不容易愈合，出現(xiàn)涎瘺等并發(fā)癥。而在腮腺癌術(shù)后，經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右的恢復(fù)，傷口完全愈合，對(duì)飲食也沒(méi)有特殊的避諱，反而建議多吃含有蛋白質(zhì)、維生素的食物，以促進(jìn)身體機(jī)能的恢復(fù)，為進(jìn)一步的治療奠定良好的基礎(chǔ)，如多吃牛奶、雞蛋等含蛋白豐富的食物，對(duì)于患者身體的恢復(fù)有很大幫助。