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腫瘤患者的飲食有兩個原則： 1、煎炸、狗肉、羊肉等太過燥熱的食物盡量少吃； 2、飲食均衡，最好選用一些比較容易消化、容易吸收的食物。腫瘤患者可以吃的東西很多，比如魚類、肉類、蔬菜、水果等均可。其實只要對機體有益的食物都能起到抗癌作用，如芹菜、木耳、包菜都是對身體非常好的食物。 西方人認為包菜還有一些菌類，奶制品都有防癌、抗癌作用。建議患者盡量多吃新鮮的食物，同時也建議腫瘤患者增加谷物的攝入量，如大麥、小麥、黑麥、燕麥，大米、玉米、高粱等，這些食物中含有豐富的維生素，抗氧化物以及多種抗腫瘤物質(zhì)，如酚酸、生育醇、木質(zhì)素等。另外，還可以多吃十字花科蔬菜，如白菜類、橄欖類、芥菜類、蘿卜類，還有其他的水生蔬菜，都具有良好的抗腫瘤作用。