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吃過(guò)西紅柿能喝牛奶嗎
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參與醫(yī)生
湖南省人民醫(yī)院 廖江濤 主任醫(yī)師

吃過(guò)西紅柿能喝牛奶,兩者并無(wú)沖突。西紅柿含有豐富的維生素C,可以抗氧化并補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng),而牛奶含有蛋白質(zhì)、微量元素等,且屬于易被人體吸收的蛋白質(zhì),不會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。所以吃過(guò)西紅柿能喝牛奶,既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也可以增強(qiáng)免疫,對(duì)人體存在好處。但存在乳糖不耐受的患者則應(yīng)盡可能避免由于牛奶,否則可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹痛、腹脹、噯氣、腹瀉等不良反應(yīng),此類人群可以選擇不含乳糖的牛奶進(jìn)行飲用。所以若在飲用牛奶后出現(xiàn)腹瀉,需高度警惕乳糖不耐受的可能性,在選擇奶粉時(shí)需要選擇不含乳糖的奶粉,否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹痛等情況的出現(xiàn)。對(duì)于西紅柿,需要注意烹調(diào)的方式,部分人喜食涼拌西紅柿,可能會(huì)刺激胃酸增多,而對(duì)于平時(shí)消化功能不佳的人群可能會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān),所以在烹調(diào)的方式上需加以注意。

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