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尿酸500μmol/L的患者不建議飲用豆?jié){。豆?jié){由干豆制作而成，在制作過程中要將干豆泡發(fā)，研磨加工制成豆?jié){，豆?jié){的制作過程中，干豆中的物質(zhì)會溶解于豆?jié){中，干豆屬于中嘌呤含量食物，100g干豆中含有116mg嘌呤，所以如果長期大量飲用豆?jié){，會引起血尿酸進(jìn)一步升高，誘發(fā)痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎。尿酸500μmol/L的患者可以飲用牛奶，因為牛奶中的嘌呤含量比較低，含有優(yōu)質(zhì)蛋白，可以被機(jī)體吸收、利用。豆?jié){中含有的蛋白質(zhì)多是植物蛋白，過量食用會增加腎臟負(fù)擔(dān)，對于尿酸高且有痛風(fēng)發(fā)作的患者，也不建議飲用豆?jié){。