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含有維生素B12的水果
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
含有維生素B12的水果有蘋(píng)果、梨、橘子、香蕉,但需要強(qiáng)調(diào)的是,維生素B12的主要來(lái)源還是靠著動(dòng)物性食物進(jìn)行補(bǔ)充。因?yàn)橹参镄允澄锂?dāng)中的蔬菜和水果里,含有的維生素B12相對(duì)量比較少。因此為了更好補(bǔ)充維生素B12,應(yīng)適當(dāng)增加動(dòng)物性食物攝入,比如瘦豬肉、瘦牛肉、雞肉、蝦肉、魚(yú)肉,相對(duì)含有的維生素B12比植物性食物豐富。還有動(dòng)物內(nèi)臟,比如豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝。還有蛋類(lèi),比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋,也含有比較多的維生素B12。
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