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        2型糖尿病能吃鵝蛋嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
        2型糖尿病的患者可以吃鵝蛋,沒有絕對的禁忌,但是需要注意,與吃雞蛋一樣,不要吃得太多。因為相比較而言,鵝蛋可能比雞蛋大,如果從補充蛋白質(zhì)的角度,可能鵝蛋的蛋白質(zhì),其營養(yǎng)成分其實與雞蛋差不多,但是其體積比較大,里面的蛋黃也會比較大。2型糖尿病的患者很多會伴有高血脂、肥胖,如果同時合并了高膽固血癥,低密度脂蛋白高,吃鵝蛋的時候因為蛋黃比較大,可能膽固醇的含量就會比雞蛋多。所以如果想吃鵝蛋,從補充蛋清、蛋白質(zhì)的角度,可以吃。但是如果同時吃蛋黃,建議一天最好也是吃一個,不要吃太多就行。所以如果體型不胖、比較瘦,2型糖尿病還可以吃鵝蛋。如果體型較胖,雞蛋就推薦吃一個,如果再吃一個鵝蛋的蛋黃,肯定就會有點多。如果蛋黃大,里面脂質(zhì)含量,包括其他的膽固醇含量高,也會影響整體的熱量控制,會引起超量。所以2型糖尿病的患者如果血脂不太高,一天吃一個鵝蛋沒問題,不要吃太多就行,因為吃多了也會導致能量的過剩。
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