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含磷高的食物，通常是蛋白質(zhì)較高的食物，包括肉、蛋、奶、動物內(nèi)臟、常見的部分豆類和堅果，另外還有部分全谷類食物，包括碳酸飲料，含磷量都比較高。如果需要控制磷的攝入量，有以下幾種小技巧可供選擇：1、吃雞蛋時不吃雞蛋黃、只吃雞蛋白，就可舍棄掉部分磷的攝入；2、食用高蛋白的肉類食物時，可以將肉煮后的湯拋棄，就可去掉食物中部分的磷；3、在吃飯時，盡量選擇天然食物自行加工制作，盡量避免加工類食品，比如熟食，這些食物里面的含磷量會比較高，以此控制磷的攝入量。