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橄欖菜通常是芥菜、橄欖腌制的小菜，屬于一種開胃菜，痛風(fēng)患者通常可以適當(dāng)食用橄欖菜。橄欖菜對(duì)血尿酸沒(méi)有明確升高作用，不在痛風(fēng)忌口的范圍內(nèi)。但橄欖菜可能有一定咸度，多吃并不利于身體健康，需要適當(dāng)注意。痛風(fēng)患者的忌口，可以分為以下幾個(gè)方面：1、健康飲食：即高嘌呤食物，包括豬、牛、羊肉，海鮮、酒精類食物等，需要嚴(yán)格忌口；2、飲食均衡：需適當(dāng)食用多種飲食，不能將忌口擴(kuò)大化，采取多種類飲食后，相對(duì)不健康的食物占比例可能降低，因此不良食物造成的影響可能減小。痛風(fēng)患者的飲食、忌口等方面，需注意健康與營(yíng)養(yǎng)均衡，橄欖菜不在忌口范圍內(nèi)，痛風(fēng)患者通?？梢赃m當(dāng)食用。