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        海參可以長(zhǎng)期吃嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        海參不可以長(zhǎng)期、大量吃,因?yàn)楹⒅懈缓庠?,而碘元素是?gòu)成甲狀腺素的重要原料,因此如果長(zhǎng)期過量吃海參,就會(huì)使得海參中的碘元素超標(biāo)進(jìn)入到體內(nèi),產(chǎn)生大量的甲狀腺素,進(jìn)而會(huì)增加發(fā)生甲狀腺功能亢進(jìn)的風(fēng)險(xiǎn)。海參中還富含有一定量的鹽分,其中富含有鈉元素,而長(zhǎng)期大量吃海參,會(huì)使得鈉元素超標(biāo)進(jìn)入到體內(nèi),產(chǎn)生明顯的鈉水潴留,引起過多的液體在體內(nèi)蓄積,進(jìn)一步增高血壓,時(shí)間久了會(huì)引起發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增加。海參中的鈉元素需要通過腎臟排出體外,如果長(zhǎng)期大量吃海參,會(huì)使得其中的鈉元素加重腎臟代謝負(fù)擔(dān),進(jìn)而會(huì)出現(xiàn)尿液排出減少,使得過多的液體進(jìn)一步在體內(nèi)蓄積,會(huì)增加發(fā)生全身浮腫的風(fēng)險(xiǎn)。
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