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類風(fēng)濕患者可以食用海參，因?yàn)轭愶L(fēng)濕是由于機(jī)體免疫功能異常所導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疾病，是風(fēng)濕免疫科中較常見(jiàn)的一種毀損性關(guān)節(jié)炎，主要表現(xiàn)為對(duì)稱性的關(guān)節(jié)炎，尤其是手部關(guān)節(jié)等小關(guān)節(jié)的侵襲性滑膜炎，可以出現(xiàn)關(guān)節(jié)骨質(zhì)的破壞、關(guān)節(jié)的變形，嚴(yán)重時(shí)甚至可以致殘。類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者需要保證充足的營(yíng)養(yǎng)，保證正常的免疫功能，同時(shí)配合藥物治療，可以使疾病得到長(zhǎng)期穩(wěn)定的控制。海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較豐富，對(duì)類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的患者有較大的好處，如海參的蛋白質(zhì)含量較豐富，且脂肪含量較低，蛋白質(zhì)多是優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠被機(jī)體很好地吸收、利用。另外，海參含有較多的活性物質(zhì)，能夠促進(jìn)機(jī)體的康復(fù)，調(diào)節(jié)免疫功能以及抗腫瘤的作用。因?yàn)楹⑹且环N海產(chǎn)品，可能有些患者會(huì)對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏，所以如果類風(fēng)濕患者沒(méi)有海參過(guò)敏史，可以適量食用海參，對(duì)病情康復(fù)以及病情穩(wěn)定有好處。