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糖尿病能吃紅豆嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
紅豆屬于豆制品,如果在熬粥或者做配菜時(shí)加入紅豆,糖尿病病人可以吃。但是不能將紅豆當(dāng)主食吃,糖尿病伴發(fā)腎病時(shí),也不建議吃紅豆。1、不能將紅豆當(dāng)主食吃:可以偶爾少量吃,可以熬粥、做湯、做甜品時(shí)加入少量的紅豆,但是不主張紅豆作為主食來吃。紅豆屬于植物蛋白質(zhì),在整個(gè)食物營(yíng)養(yǎng)配餐里,主張?zhí)妓衔镎伎傮w能量的50%-60%,蛋白質(zhì)可能只占20%-30%,而且是指所有的蛋白質(zhì),也推薦動(dòng)物蛋白作為主要的蛋白質(zhì)補(bǔ)充,如牛奶、瘦肉等??紤]食物的多元化,豆制品包括紅豆可以吃,但不建議吃太多或當(dāng)成主食來吃;2、糖尿病伴發(fā)腎?。禾悄虿〗?jīng)??赡軙?huì)伴發(fā)腎病,在腎不好的時(shí)候,如果尿里有蛋白或者肌酐已經(jīng)升高,可能對(duì)植物蛋白的攝入就更加嚴(yán)格,這時(shí)最好不要再吃紅豆。
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