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高血糖飲食禁忌
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 魯梅花 主任醫(yī)師

糖尿病人的飲食中每餐中要有脂肪、淀粉、蛋白質(zhì),要做到均衡的膳食。升糖指數(shù)高的食物包括下列幾種:
1、各種食糜狀:如各種小米粥、大米、高粱米、玉米、薏米,都算粥類(lèi)的,盡量少喝,以免升糖加快;
2、油炸食品:由于脂肪的含量比較高,要適量的攝入;
3、粉絲、粉皮、粉條、白薯、山藥等不主張大量吃,改善口味可以少吃,但不能大量的攝入;
4、面條,過(guò)水的面可以吃,盡量少吃湯面,面條軟了之后升糖指數(shù)高,吃完之后很快就升糖,要在自己血糖允許的范圍內(nèi)少量的攝入。

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