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        膽結(jié)石可以吃面包嗎

        參與醫(yī)生

        福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 孟澤武 副主任醫(yī)師
        膽結(jié)石的患者可以適當(dāng)?shù)某悦姘?,但是因為面包的種類太多,里面的各種成分含量都有,所以要根據(jù)每種情況去定。首先就是一定要選擇低脂肪、低膽固醇的面包,比如粗糧的面包。第二種情況就是一些面包表面上會抹奶油或者添加輔料,比如堅果類或者火腿腸,或者添加肉松等。這些情況都要注意,因為這些面包往往脂肪、膽固醇的含量明顯增加,特別是一些堅果類食品里面,膽固醇的含量、脂肪的含量非常高,所以這種情況下,面包的攝入就容易引起膽結(jié)石急性發(fā)作。另外就是膽結(jié)石的患者一定要吃面包的時候進行個體差異性的判定,少量地先吃,看看自己是否有出現(xiàn)相關(guān)的癥狀。如果沒有,可以適量吃一些。如果針對平時沒有癥狀,吃了面包以后反而出現(xiàn)不適的癥狀,建議都不要吃。另外,如果膽結(jié)石本身已經(jīng)有癥狀發(fā)作,還是不建議吃面包,主要以清淡飲食為主。
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