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糖尿病人可以吃面包嗎
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
糖尿病患者肯定可以吃面包,面包在有些地區(qū)作為當(dāng)?shù)氐闹魇?。它的主要成分也就是淀粉、碳水化合物,進(jìn)入身體吸收、分解以后,就能夠變成葡萄糖為身體提供能量。但糖尿病患者如果吃面包,就要控制其他主食的攝入量,這樣就能夠保證每天攝入的總量不會(huì)超標(biāo)。如果今天本來(lái)不打算吃面包,但是突然吃面包,就應(yīng)該把原來(lái)計(jì)劃的主食量相對(duì)減少,然后用面包來(lái)代替。因此每次吃面包的時(shí)候,要了解自己吃的面包量,以及它所能夠給身體提供的熱量,這樣才能夠維持血糖的穩(wěn)定和平衡。而且有些面包在加工制作的過(guò)程中,加了黃油等材料,為了讓面包吃起來(lái)口感更好,但添加了這些食材的面包,有可能會(huì)導(dǎo)致能量攝入超標(biāo)。所以吃購(gòu)買的面包前,一定要注意看營(yíng)養(yǎng)成分表,了解面包所能夠帶來(lái)的熱量。
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