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嬰兒進(jìn)食技能與大運(yùn)動(dòng)、語(yǔ)言的發(fā)育一樣。嬰兒發(fā)育成熟過(guò)程中可獲得各種必要的進(jìn)食技能，兒童進(jìn)食技能的獲得進(jìn)程相同，但發(fā)育水平存在很大的個(gè)體差異。兒童進(jìn)食發(fā)育規(guī)律是，2個(gè)月的孩子吸吮較成熟，4個(gè)月孩子吸和吞的動(dòng)作可以分開(kāi)，可以隨意吸和吞，5月齡孩子會(huì)出現(xiàn)有意識(shí)咬的動(dòng)作，6個(gè)月能夠下意識(shí)的張嘴接受食物，能從杯中飲，因?yàn)榘l(fā)育不完善常常出現(xiàn)嗆咳。8個(gè)月的孩子上唇吸吮勺內(nèi)食物，1歲的孩子可以磨咬纖維性食物并感覺(jué)食物性質(zhì)，2歲孩子吞咽動(dòng)作發(fā)育成熟，嘴唇可以控制口腔內(nèi)食物。食物的口腔刺激、味覺(jué)還有乳頭感覺(jué)、饑餓感均可以刺激吸吮發(fā)育。6-7個(gè)月齡的嬰兒可以接受切細(xì)的軟食，9月齡會(huì)學(xué)習(xí)用勺自喂，9-12個(gè)月的孩子可以咀嚼煮軟的蔬菜還有碎肉，1歲可以用杯喝奶。進(jìn)食技能有益于兒童口腔發(fā)育成熟，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，進(jìn)食技能的發(fā)育是一項(xiàng)比較復(fù)雜的過(guò)程，受多種因素影響，比方說(shuō)解剖發(fā)育、神經(jīng)生理、環(huán)境社會(huì)以及文化等。具有良好進(jìn)食技能的兒童，能夠獲得足夠營(yíng)養(yǎng)、滿(mǎn)足理想的生長(zhǎng)和發(fā)育。