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延緩衰老、養(yǎng)肝護(hù)肝、改善貧血、潤(rùn)腸通便。枸杞和紅棗都是人們喜愛(ài)的養(yǎng)生保健食材，無(wú)論用來(lái)泡水喝還是做菜肴食用，都有很好的滋補(bǔ)功效。枸杞含有枸杞多糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，紅棗含有豐富的礦物質(zhì)和膳食纖維。紅棗枸杞泡水喝對(duì)機(jī)體有以下幾個(gè)功效： 1、延緩衰老：枸杞子含有豐富的枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素E、硒以及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有很好的抗氧化作用，可以對(duì)抗機(jī)體多余的自由基，從而減輕自由基的過(guò)氧化損傷，達(dá)到延緩衰老的目的； 2、養(yǎng)肝護(hù)肝：枸杞中含有的枸杞多糖對(duì)肝臟損傷有保護(hù)作用，可以降低血清中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷修復(fù)； 3、改善貧血：枸杞子本身對(duì)于補(bǔ)腎和造血、促進(jìn)循環(huán)方面有很好的作用，紅棗又富含豐富的鐵、鉀等礦物質(zhì)，可以有效改善機(jī)體貧血的癥狀； 4、潤(rùn)腸通便：由于含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，另外一方面還可以吸水膨脹、使糞便軟化，起到通便的效果。 要注意兩點(diǎn)，1、注意水溫在60℃以下，以免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失；正在感冒發(fā)燒或者腹瀉的人要盡量避免飲用。