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甲亢能不能吃牛肉
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參與醫(yī)生
安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師

甲亢即甲狀腺功能亢進(jìn)癥,可以吃牛肉。多數(shù)患者不敢吃牛肉是因?yàn)檎J(rèn)為牛肉是發(fā)物,對(duì)于病情不利,實(shí)際甲狀腺功能亢進(jìn)癥的高代謝癥狀與進(jìn)食牛肉并無(wú)太大關(guān)系,其導(dǎo)致的面紅耳赤實(shí)際與病情有較大關(guān)系。如果甲狀腺激素水平過(guò)高,會(huì)導(dǎo)致人體處于高代謝的狀態(tài),出現(xiàn)怕熱、心悸、多汗的表現(xiàn),此時(shí)需針對(duì)甲狀腺激素予以藥物治療。甲狀腺激素在分泌過(guò)多時(shí)會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解,而在生理劑量下可促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,故患者體內(nèi)的蛋白質(zhì)處于高分解狀態(tài),若不及時(shí)予以營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、負(fù)氮平衡。因此,需鼓勵(lì)患者多吃高蛋白食物,如牛肉,牛肉的蛋白質(zhì)含量較多,同時(shí)富含鐵元素、鈣元素,脂肪含量較少,是一種非常好的優(yōu)質(zhì)蛋白?;颊咴陲嬍持兄饕窍拗频獾臄z入,如富碘的食物,如海帶、紫菜、海藻類等,但也不需過(guò)于擔(dān)心,如海魚(yú)以及其他含有碘的食物可適量攝入,因?yàn)榈饧炔豢蛇^(guò)多,也不可過(guò)少,過(guò)少會(huì)導(dǎo)致甲狀腺激素不足,從而出現(xiàn)智力和體格發(fā)育障礙。

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