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煎中藥（即熬中藥）的正確方法如下： 1、煎藥一般要用砂鍋，導(dǎo)熱比較穩(wěn)定，不可使用鐵鍋、銅鍋，會(huì)影響藥物的效果，甚至可能會(huì)產(chǎn)生有毒的成分，不僅影響療效，還會(huì)影響健康和生命； 2、煎藥一般用自來(lái)水或純凈水，自來(lái)水可以稍微晾一晾，把漂白粉一類(lèi)的物質(zhì)揮發(fā)掉，水溫以25-30℃左右為宜，不要用沸水； 3、一般大醫(yī)院的藥材質(zhì)量較好，也較干凈，無(wú)需清洗，土比較多的藥材，適當(dāng)沖洗即可，不可使勁揉搓； 4、浸泡的過(guò)程是煎煮藥物重要的環(huán)節(jié)，一般為30-60分鐘，加水的量為超過(guò)藥物1cm左右； 5、水沒(méi)開(kāi)時(shí)用武火，水開(kāi)以后轉(zhuǎn)中火，一般解表藥10-15分鐘即可；補(bǔ)益藥，在20-30分鐘左右； 6、一般先煎石藥類(lèi)的藥，后下藿香、厚樸類(lèi)鮮藥。一副藥可以煎兩回，煎好以后頭煎和二煎的藥合在一起，早晚分開(kāi)喝，一般主張溫服； 此外，藥渣一般倒掉，通絡(luò)止痛或活血化瘀的藥物，可將剩余的藥渣熬水后泡手泡腳，水溫要控持在40℃以下。