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        中藥泡多長時(shí)間熬最好

        參與醫(yī)生

        中藥煎煮前需浸泡,常見中藥一般需浸泡40-60分鐘。如果直接將中藥加入水中煎熬,可能其中較多有效成分無法析出,會(huì)影響藥效發(fā)揮。煎煮中藥前浸泡,有助于在水中析出中藥有效成分,使其在煎煮過程中能更好發(fā)揮藥效,因?yàn)橹兴幓旌虾髸?huì)產(chǎn)生各種化學(xué)反應(yīng)。較多中藥屬于礦物質(zhì)或貝殼類物質(zhì),較為堅(jiān)硬,所以在煎煮前,其浸泡時(shí)間可在60分鐘的基礎(chǔ)上再延長約30分鐘,但對于多數(shù)常見的中藥,一般煎煮前用涼水泡40-60分鐘即可。
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