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中藥煎煮前需浸泡，常見中藥一般需浸泡40-60分鐘。如果直接將中藥加入水中煎熬，可能其中較多有效成分無法析出，會(huì)影響藥效發(fā)揮。煎煮中藥前浸泡，有助于在水中析出中藥有效成分，使其在煎煮過程中能更好發(fā)揮藥效，因?yàn)橹兴幓旌虾髸?huì)產(chǎn)生各種化學(xué)反應(yīng)。較多中藥屬于礦物質(zhì)或貝殼類物質(zhì)，較為堅(jiān)硬，所以在煎煮前，其浸泡時(shí)間可在60分鐘的基礎(chǔ)上再延長約30分鐘，但對于多數(shù)常見的中藥，一般煎煮前用涼水泡40-60分鐘即可。