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煎中藥的正確方法和時(shí)間
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參與醫(yī)生
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 張文江 主任醫(yī)師

煎煮中藥也是中醫(yī)治療的重要組成部分,部分藥物的療效與煎服方法關(guān)系非常密切。中藥煎服的時(shí)候,對(duì)于部分藥物會(huì)有特殊要求,比如部分藥物需要包煎,包括旋覆花、枇杷葉布滿絨毛,對(duì)于藥物的服用會(huì)有影響。此外,部分藥物可能需要先煎,比如石頭性藥物,生石膏、滑石等需要先煎,通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煎煮才能更會(huì)有效的提取藥物的有效成分。對(duì)于具有毒性的藥物更需要先煎,比如附子、烏頭類(lèi)藥物,可能需要較長(zhǎng)時(shí)間的煎煮,以去除毒性。
對(duì)于煎藥的過(guò)程,首先需要清洗藥物,然后浸泡,把藥物洗干凈之后多加清水進(jìn)行浸泡,使藥物充分吸收水分,有利于煎煮時(shí)藥物有效成分的溶出。對(duì)于不同治療目的的藥物,煎煮的時(shí)間也不一樣,比如解表的藥物可能需要煎煮時(shí)間比較短,開(kāi)鍋以后煎煮10-15分鐘就可以,補(bǔ)益的藥物可能需要久煎,比如補(bǔ)氣或者是補(bǔ)腎的藥物通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煎煮,更利于藥物的有效成分溶出。

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