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嬰兒尤其是一歲以內(nèi)的嬰兒不主張吃鹽，因?yàn)閶雰嚎梢酝ㄟ^奶、輔食等進(jìn)行鈉的攝入，吃鹽主要是補(bǔ)充鈉，所以鈉的攝入就已經(jīng)足夠，沒有必要額外再增加食鹽。所以對于一歲以內(nèi)的嬰兒不主張吃鹽，因?yàn)辂}的過多攝入會導(dǎo)致血容量增加，和以后發(fā)展成高血壓都有密切關(guān)系。而嬰兒本身通過食物和奶中鈉的攝入，已經(jīng)能滿足機(jī)體的需要，所以不需要額外增加食鹽。一般一歲以上的孩子隨著輔食增多，口味的改變，可以少量地加一點(diǎn)鹽，這沒有問題，但是一般都是一歲以上的孩子才主張吃鹽，一歲以內(nèi)的嬰兒不主張額外補(bǔ)鹽。除非嬰兒出現(xiàn)明顯脫水，拉肚子造成鈉的大量丟失，可能才需要在食物中添加點(diǎn)食鹽來補(bǔ)充鈉，防止出現(xiàn)低鈉血癥，這是在疾病狀態(tài)下。在健康狀態(tài)下的嬰兒不用吃鹽，所以也不涉及吃什么鹽好的問題，只有一歲以上的孩子才可以少量加一點(diǎn)食鹽，這是嬰兒吃鹽的科學(xué)道理。