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尿酸高的患者，不建議吃動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟，如腰花、豬肝、大腸，包括豬大腸等，屬于高嘌呤食物。在100g動(dòng)物內(nèi)臟當(dāng)中，含有100-150mg的嘌呤，屬于高嘌呤結(jié)構(gòu)范圍。除動(dòng)物內(nèi)臟外，還有比較多的食物，也屬于高嘌呤食物，如排骨湯、雞湯、牛肉湯。建議患者攝入低嘌呤飲食，如蔬菜、水果，包括冬瓜、黃瓜、西紅柿、大白菜等?；颊哌€可以攝入蛋白質(zhì)類，如雞蛋、牛奶等，也屬于低嘌呤食物。