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        咖啡和中藥隔開(kāi)多久

        參與醫(yī)生

        西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 孫連慶 主任醫(yī)師
        通??Х群椭兴幮枰g隔2小時(shí)左右的時(shí)間再飲用,才不會(huì)對(duì)中藥的功效造成一定影響。中藥在服藥期間有較多講究,除對(duì)于煎藥的器皿有講究,如一般以砂鍋和瓦罐最佳,而不能使用銅鍋、鋁鍋、鐵鍋。同時(shí)在煎熬時(shí)將水對(duì)藥進(jìn)行浸泡40-60分鐘以后用大火燒開(kāi),改為小火繼續(xù)煎煮25-30分鐘,將第一煎的藥液煎出后再加水進(jìn)行第二煎,第二煎大火燒開(kāi)以后,繼續(xù)煎煮15-20分鐘即可,將兩次煎取的藥汁兌在一起,混勻后分成2次服用。在服用中藥期間,不能吃生冷、油膩或辛辣、刺激的食物或飲品,這些食物或飲品容易對(duì)所服用中藥的功效造成一定影響。而咖啡作為一種從西方傳入的飲品,較多人日常生活中喜歡喝咖啡,但咖啡中的咖啡因可能與中藥中許多有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),如生物堿類成分,不但容易影響到中藥的功效,還可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體不利的新化合物。如果喝中藥期間想喝咖啡,一定與中藥至少間隔2個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間,才不會(huì)對(duì)所服用的中藥功效造成一定影響。
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