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咖啡和中藥并不沖突。服用中藥期間有一些禁忌，比如不能吃生冷、油膩、辛辣刺激的食物，因?yàn)檫@些食物可以損傷人體脾胃。而脾為后天之本、氣血生化之源，如果人的脾胃受到損傷，氣血的生成就會受到影響。因?yàn)樗赃M(jìn)去的食物消化吸收，主要通過脾的運(yùn)化功能來實(shí)現(xiàn)，同時所服用藥物的吸收，其實(shí)也是通過脾的運(yùn)化來實(shí)現(xiàn)。脾胃功能受損，一方面會影響到飲食的消化吸收，對于藥物有效成分消化吸收，也會有一定影響。吃中藥期間不能喝酒，其實(shí)也是這個道理，因?yàn)榫谱鳛橐环N飲品，非常容易損傷人體脾胃。同時酒中所含有的酒精或其他成分，有可能和所服用藥物中有效成分產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，甚至?xí)a(chǎn)生一些對人體有毒害的化合物。而咖啡作為一種外來飲品，里面主要是含有咖啡因類的成分，有非常明顯的提神、使人興奮的作用。但是從中醫(yī)的角度，這種咖啡因其實(shí)和所服用的中藥有效成分并沒有大的沖突，所以服中藥期間可以喝咖啡。但需要注意的是，喝中藥和咖啡之間一定要間隔一定的時間，最好能夠間隔1-2個小時。這樣才避免咖啡中一些未知的成分和中藥中的有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。