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        開(kāi)水沖雞蛋有什么功效

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        適當(dāng)食用開(kāi)水沖雞蛋,有著很好的補(bǔ)氣功效,對(duì)于氣虛所導(dǎo)致的閑言懶語(yǔ)、精神倦怠、容易疲倦、四肢無(wú)力,如果適當(dāng)食用開(kāi)水沖雞蛋,通過(guò)補(bǔ)氣都有著很好的提振精神、增強(qiáng)身體素質(zhì)的功效。從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上分析,開(kāi)水沖雞蛋當(dāng)中,富含有一定量的氨基酸,而氨基酸能夠很好的為體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的形成,提供豐富的原料。因此對(duì)于抵抗力低下、容易生病的人,適當(dāng)食用開(kāi)水沖雞蛋,促進(jìn)體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成,提高體內(nèi)免疫物質(zhì)的數(shù)量,在增強(qiáng)機(jī)體抵抗力方面有積極功效。開(kāi)水沖雞蛋當(dāng)中的氨基酸,還能夠?yàn)榧∪獾暮铣?,提供豐富的原料。因此對(duì)于經(jīng)常進(jìn)行體力勞動(dòng)和經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人,如果適當(dāng)?shù)氖秤瞄_(kāi)水沖雞蛋,為肌肉的合成提供豐富的原料,促進(jìn)肌肉的合成數(shù)量,在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、預(yù)防和緩解肌肉衰減征方面,也有著積極的功效。
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