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腸癌病人術(shù)后可以吃魚(yú)膠。魚(yú)膠里有膠原蛋白，但是其不含有較多優(yōu)質(zhì)、有必需氨基酸形成的優(yōu)質(zhì)蛋白。因此，腸癌病人可以吃魚(yú)膠，但未必有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)腸癌患者的術(shù)后恢復(fù)未必有大幫助。魚(yú)膠又叫魚(yú)肚或花膠，由各種魚(yú)的魚(yú)鰾干燥而來(lái)。魚(yú)膠主要含有較多膠原蛋白和多糖類(lèi)，膠原蛋白被認(rèn)為可以美容、養(yǎng)顏。腸癌手術(shù)后，除了正常飲食外，還需要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白。此類(lèi)優(yōu)質(zhì)蛋白一般在平時(shí)吃的禽類(lèi)、肉類(lèi)或雞蛋、雞肉類(lèi)食物中存在。魚(yú)膠一般含有膠原蛋白，但是必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白含量很少。所以，腸癌病人可以吃魚(yú)膠，但是其營(yíng)養(yǎng)成分未必有每天吃雞蛋、牛肉、雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分高。因此，病人可以適量吃一點(diǎn)，但也不要刻意吃。