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- 膽囊結(jié)石吃什么食物好
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參與醫(yī)生
中南大學湘雅醫(yī)院 梁帥 副主任醫(yī)師
膽囊結(jié)石建議吃蔬菜類食物和動物蛋白，具體如下：1、蔬菜：如果患有膽囊結(jié)石，一般建議攝入蔬菜類食物為主，例如土豆、蘿卜等食物，不會加重膽囊結(jié)石，也不會誘發(fā)膽囊炎；2、動物蛋白：可以攝入動物蛋白，建議以肉類為主，不建議進食富含油脂的肉類。膽囊結(jié)石患者盡量要避免高脂肪類的食物，高脂肪類的食物可能會刺激膽囊收縮，排出膽汁，還可能會加重疾病。膽囊結(jié)石通常以膽固醇性成分為主，高油脂食物會加重膽囊結(jié)石形成，使膽囊結(jié)石由比較小的結(jié)石發(fā)展成大的石頭。酒精類飲品可以刺激膽囊收縮，同時使膽囊管水腫增厚，導致膽汁排出不暢，而膽汁排出不暢可能誘發(fā)膽囊炎癥，從而使膽囊炎急性發(fā)作。
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