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膽囊結(jié)石是非常常見的疾病，很多中老年人群可能體檢發(fā)現(xiàn)這個問題。對于膽囊結(jié)石的飲食，在平時確實應(yīng)該加以注意。 一個是在吃飯的時候要注意規(guī)律，要一日三餐按時吃飯，再有就是飲食內(nèi)容也應(yīng)該加以調(diào)整，主要適當(dāng)少吃高膽固醇食物。 因為絕大部分膽囊結(jié)石是膽固醇性結(jié)石，過多攝入膽固醇有可能會促進(jìn)膽汁內(nèi)膽固醇成分增加，進(jìn)而導(dǎo)致結(jié)石加重。還有就是要適當(dāng)少吃油膩食物、含脂類食物的膳食。 因為過多攝入高脂食物會刺激膽囊收縮素分泌，刺激膽囊劇烈收縮，在膽囊劇烈收縮的時候，有可能會誘發(fā)結(jié)石嵌頓在膽囊管，誘發(fā)急性膽絞痛，甚至是膽囊炎問題。 當(dāng)然患者要少吃并不是說絕對不能吃，因為如果患者完全不吃，攝入的飲食上也會缺乏相應(yīng)部分營養(yǎng)，所以對于膽囊結(jié)石的患者，我們原則就是要少量進(jìn)食，但是不要一次性吃的太多。 原則上就是患者吃了什么食物不難受，都可以少量的吃，不要完全不吃，長期完全不吃會導(dǎo)致營養(yǎng)不良等問題。