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        吃龍蝦中毒后的癥狀

        參與醫(yī)生

        北京大學人民醫(yī)院 吳春波 主任醫(yī)師
        吃龍蝦后的中毒癥狀,主要表現為惡心、嘔吐,部分患者可能會出現腹痛,或者部分患者出現頻繁腹瀉,伴隨上述過程,部分患者會出現頭暈等癥狀。出現機體中毒時,患者需要及早就醫(yī),醫(yī)生根據具體情況選擇對癥或支持性治療,并且早期就醫(yī)預后效果比較好。如果就醫(yī)比較晚,患者可能出現明顯多臟器損傷,此時治療難度相對較大,因此早期就醫(yī)為最安全的選擇。出現中毒的原因可能是食用變質龍蝦,因此吃任何海鮮類食物,一定要注意要食用新鮮食材。龍蝦為高營養(yǎng)食物,部分患者對高營養(yǎng)的食物不耐受,如果進食比較多,可能會出現相應的反應。食用海鮮類的食品一定要吃熟食,因為生海鮮被污染的幾率比較高,進食后可能會造成胃腸道不適,所以吃熟食可以較大程度避免出現中毒。部分患者對海鮮不耐受,此種情況不一定是中毒,比如患者進食海鮮后容易出現過敏的癥狀,如皮膚紅、癢,部分患者可能出現胃腸道反應,如惡心、嘔吐,甚至出現頭暈的癥狀。因此患者不僅選擇營養(yǎng)的食物,還要選擇適合自身的食物。并且需要控制進食量,如果食用過多,則會增加胃腸負擔,進而對機體產生一定的影響。
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