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鍛煉大腦的7種方法如下：1、閉上眼睛吃飯：閉上眼睛阻斷視覺刺激，可以靠其他感官尋找食物，再將其送到嘴里，刺激味覺、觸覺、嗅覺在大腦皮層相關(guān)區(qū)域的功能；2、食用富含卵磷脂的食物：如花生、大豆、毛豆等，卵磷脂在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿，被稱為大腦潤滑劑，使腦部活動(dòng)更加活躍；3、用指尖分辨硬幣：將硬幣放在兜里，用指尖來辨別硬幣表面以及硬幣正面和反面，鍛煉大腦皮層功能，同時(shí)對于挖掘大腦皮層的潛在能力具有重要作用；4、關(guān)掉聲音看電視：通過電視畫面來分析，電視正在播放的內(nèi)容，刺激大腦皮層，同時(shí)會(huì)鍛煉和訓(xùn)練集中力、注意力和分析力；5、大聲朗讀：聲音刺激通過視覺刺激，轉(zhuǎn)化為聲音刺激加以確認(rèn)，對大腦的刺激比默讀要多；6、學(xué)一門外語：大腦中的前額皮質(zhì)區(qū)域，會(huì)影響決策能力，學(xué)習(xí)外語課程，可以提高部分區(qū)域能力；7、繞路走：嘗試?yán)@路走，尋找正確的道路就要開動(dòng)大腦，動(dòng)腦筋來尋找正確的路徑，滿負(fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn)對于鍛煉大腦十分有益。