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老年人高血壓可以食用西瓜。在中國(guó)高血壓一般屬于鹽敏感性高血壓，即水鈉潴留過(guò)多導(dǎo)致。西瓜含有較高的糖分和水分，是夏季清涼解暑的水果，西瓜中含有較多降低血壓的物質(zhì)，具有降低血壓作用。同時(shí)西瓜中含有的糖分具有利尿作用，可以對(duì)降血壓有輔助作用。 因此，老年人高血壓患者可以食用西瓜，但是避免食用過(guò)多。平時(shí)在飲食方面需要注意低鹽飲食，鈉鹽的攝入量與血壓呈明顯正相關(guān)，尤其是高血壓患者每天鈉鹽的攝入量盡量不要超過(guò)3g。平時(shí)飲食還要注意低脂飲食，避免食用過(guò)分油膩食物，要注意監(jiān)測(cè)血壓水平、規(guī)律的口服降壓藥物，根據(jù)血壓水平調(diào)整合適的降壓藥和降壓藥的劑量，把血壓控制在合理安全的范圍。