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南瓜對胃有好處，南瓜含有較為豐富的維生素和果膠，而果膠具有很好的吸附性，能夠粘結(jié)和清除體內(nèi)的細菌、毒素，以及有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素等，繼而起到解毒的作用。另外，南瓜所含的果膠還可保護胃黏膜，免受粗糙食品的刺激，促進潰瘍面的愈合，同時南瓜所含成分能夠促進膽汁的分泌、加強胃腸蠕動，幫助食物消化，因此胃不舒服的時候可以吃南瓜。臨床對于胃不舒服的患者，建議平常吃富含維生素、高蛋白、低脂肪、容易消化的食物和水果，如流食或半流食，不刺激胃的食物，包括小米山藥粥、小米枸杞粥、小米南瓜粥、銀耳紅棗粥、面條等，對胃、胃黏膜都有較好的保護作用。另外，牛奶也能起到比較好的胃黏膜保護作用，牛奶中含有較為豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有助于消化和補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，同時對于修復胃黏膜受損也有很好的幫助。對于花生、豆類、核桃等屬于略堿性的食物，在出現(xiàn)胃酸不適的情況下，進食后也具有中和，以及保護胃黏膜的作用。