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明膠對(duì)兒童的害處，主要有以下幾個(gè)方面：1、影響正常的消化和吸收：明膠是從動(dòng)物蛋白提取，經(jīng)過(guò)特殊的加工手段制成的一種不徹底的蛋白質(zhì)，在人體的胃腸道內(nèi)消化吸收的程度比較低，大部分不能被人體吸收，會(huì)直接從腸道內(nèi)排出。如果兒童過(guò)多進(jìn)食明膠，并不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。明膠是半固體形式的物品，如果大量進(jìn)食，會(huì)在胃腸道內(nèi)占據(jù)一定的容量，讓兒童產(chǎn)生飽腹感，會(huì)影響兒童對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，引起營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀；2、影響身高、體重增長(zhǎng)：如果兒童長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)食明膠類(lèi)的食物，會(huì)由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收過(guò)少，從而影響身高、體重的增長(zhǎng)，導(dǎo)致身高、體重增長(zhǎng)速度下降；3、窒息的風(fēng)險(xiǎn)：由于明膠是半膠凍狀的食物，在進(jìn)食的過(guò)程中，尤其是特別小的嬰幼兒進(jìn)食時(shí)，容易出現(xiàn)意外嗆咳，導(dǎo)致其誤吸到氣管，引起兒童出現(xiàn)窒息或者其他的意外。所以嬰幼兒不建議進(jìn)食明膠，在進(jìn)食明膠的過(guò)程中，一定要有家長(zhǎng)在旁及時(shí)看護(hù)，以免發(fā)生意外。