紫河車(chē)這個(gè)藥材的名字我想很多人應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，而且多少都有一點(diǎn)了解，沒(méi)錯(cuò)，它就是我們?nèi)祟?lèi)的胎盤(pán)，但是并不是直接入藥的，而是需要炮制之后才能夠入藥，中藥材紫河車(chē)的功效是有很多的，而且還能夠搭配食材做成非常美味的藥膳，那么到底紫河車(chē)大棗烏雞煲的功效是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

紫河車(chē)大棗烏雞煲的功效

紫河車(chē)大棗烏雞煲是一道以枸杞子、紫河車(chē)粉、烏雞等為原材料制成的美食。具有治療補(bǔ)氣、遺精、盜汗、虛喘、久病不愈、面色枯黃、體質(zhì)虛弱、益精、養(yǎng)血、更年期綜合癥的功效，紫河車(chē)粉30克，枸杞子20克，料酒10克，味精3克，蔥10克，上湯3000毫升，大棗8枚，烏雞1只，鹽5克，姜5克，胡椒粉3克，味精5克。

大棗去核洗凈；枸杞子去果柄、雜質(zhì)洗凈；烏雞宰殺后去毛樁、內(nèi)臟及爪，剁成塊；姜拍松，蔥切段。將紫河車(chē)粉、大棗、枸杞子、烏雞肉、料酒、鹽、味精、姜、蔥、胡椒粉、上湯同放鍋內(nèi)，用文火煲至雞肉熟爛即可。

關(guān)于紫河車(chē)的名字，《本草綱目》里記載：天地之先，陰陽(yáng)之祖，干坤之橐龠（橐籥—古代鼓風(fēng)吹火用的器具，此喻肺主氣，司唿吸，調(diào)節(jié)氣機(jī)的功能。），鉛汞之匡廓，胚胎將兆，九九數(shù)足，我則乘而載之，故謂之河車(chē)。其色有紅、有綠、有紫，以紫者為良。而據(jù)史料記載，中國(guó)歷史上最早將人體胎盤(pán)作為保健養(yǎng)生用物的當(dāng)首推在2200年前統(tǒng)一中國(guó)的秦始皇。公元前219年，40歲的秦始皇沿渤海灣東行，巡視京都海疆，尋找長(zhǎng)生不老之藥。找遍天下長(zhǎng)生不老的處方，竟是胎盤(pán)。秦始皇便將其推崇為長(zhǎng)生不老藥。自此之后，胎盤(pán)一直做為皇室養(yǎng)生之上品。

清宮太醫(yī)私傳，慈禧太后在中年以后就長(zhǎng)年服食足月頭胎男嬰胎盤(pán)，以養(yǎng)容顏。在美國(guó)女畫(huà)家卡爾為慈禧所畫(huà)的肖像中，慈禧雖時(shí)年過(guò)半百，卻面容嬌媚，風(fēng)韻迷人，儼然一位中年貴婦，其養(yǎng)生美容之道中，胎盤(pán)的作用可見(jiàn)一斑。不止中國(guó)，在西方，宮廷也有服用胎盤(pán)的歷史，十八世紀(jì)法國(guó)路易十六的王妃以及傳說(shuō)中的美女瑪莉·愛(ài)德華，都服用過(guò)人體胎盤(pán)。