初次來到東北的人一定會(huì)想帶點(diǎn)特產(chǎn)回去，究竟帶什么最有代表性呢，自然是鹿茸人參那些傳統(tǒng)的東北三寶了，但是還有一些很不為人所知的特產(chǎn)，雖然并不出名，但是也很有代表性，其中有一種就是刺五加，這是一種對人身體很好的補(bǔ)品，適合老人和孩子食用，那么五加皮的功效都有什么呢?

商品名為五加參，原主產(chǎn)于黑龍江省山區(qū)，地方土名習(xí)稱“老虎潦”，在日本則稱為蝦夷五加，而在前蘇聯(lián)又稱為西伯利亞人參。明朝李時(shí)珍《本草綱目》稱刺五加，以五葉交加者良，故名五加，又名五花。五加治風(fēng)濕，壯筋骨，其功良深，寧得一把五加，不用金玉滿車，又“文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴”之說，對五加做了很高的贊譽(yù)。

刺五加亦含有豐富的維他命以及礦物質(zhì)。經(jīng)過研究分析，刺五加中含有維生素A、B1、B2及C等維生素，以及錳、銅、鎂、鈷、鎳、鋅、鐵、鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)成分。含有豐富的葡萄糖、半乳糖、胡蘿卜素。并且在配類糖體的還元基中(酒精、乙醇、氫氧基等有機(jī)化合物結(jié)合成的化合物)，還具有刺激性荷爾蒙的作用，以及鎮(zhèn)靜和調(diào)整心肌能力的作用。

近代醫(yī)學(xué)研究證明刺五加的作用特點(diǎn)與人參基本相同，具有調(diào)節(jié)機(jī)體紊亂刺五加莖，使之趨于正常的功能。有良好的抗疲勞作用，較人參顯著，并能明顯的提高耐缺氧能力。補(bǔ)中、益精、強(qiáng)意志、祛風(fēng)濕、壯筋骨、活血去瘀、健胃利尿等功能。久服輕身耐勞。刺五加含有值得注意的成分---刺五加甙，其能刺激精神和身體活力。眾多關(guān)于刺五加的科學(xué)出版物已證明了其抗疲勞作用，增強(qiáng)持久力和能力，增加機(jī)敏和學(xué)習(xí)能力。眾多用法都已在人體實(shí)驗(yàn)中得到了證實(shí)。刺五加是病后康復(fù)，承受過多壓力或緊張，工作過量，慢性病導(dǎo)致身體虛弱的人群以及那些需要達(dá)到生理和心理性能高峰的人中非常受歡迎的自我藥療藥物。