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腎結(jié)石能吃豆腐嗎
- 腎結(jié)石能吃豆腐嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 韓毅力 副主任醫(yī)師
腎結(jié)石患者可以吃豆腐,在腎結(jié)石的生活注意事項當(dāng)中,一般推薦患者多飲水,保持飲水量在4升以上,以及保證尿量在2500毫升以上。這樣能夠維持尿液的足夠稀釋度,避免尿液中的成分析出,形成結(jié)石。在飲食方面,并不是一味地單純戒除某種飲食,而是主張營養(yǎng)的綜合平衡,避免某一種成分的過度攝入。在尿路結(jié)石當(dāng)中,尤其是含鈣結(jié)石的飲食當(dāng)中,對于鈣的問題是一個敏感問題。豆腐富含鈣質(zhì),在含鈣結(jié)石的預(yù)防當(dāng)中,低鈣飲食并不利于結(jié)石的預(yù)防,而正常的含鈣飲食或者食物中富含鈣質(zhì)的飲食,結(jié)合限制蛋白攝入,限制鈉鹽攝入,反而更加有利于結(jié)石的預(yù)防。在這類結(jié)石的預(yù)防當(dāng)中,在推薦鈣質(zhì)飲食中,牛奶和豆腐都是推薦的食品??梢詳z入牛奶和豆腐,只是要注意量的區(qū)別。而對飲食以外的補鈣則不建議進行,會增加尿鈣的排出。對于一些特殊類型的結(jié)石,要特殊處理,比如藥物補鈣,在治療腸源性高草酸尿癥的患者當(dāng)中,在結(jié)石預(yù)防當(dāng)中是有意義的。但低鈣飲食僅限于吸入性高鈣尿癥的患者。所以對于含鈣結(jié)石的食物預(yù)防當(dāng)中,豆腐可以吃。
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