隔夜的普洱茶不建議第二天繼續(xù)喝。因為普洱茶中的茶多酚和氨基酸在放置后容易氧化變質，其含量已基本分離出來。另外，如果普洱茶沒有密封保存，可能會被昆蟲或爬蟲的分泌物或排泄物污染，尤其是在夏季農村或山區(qū)。同時，普洱茶放置一天后，茶水中可能滋生了大量的細菌或其它微生物，發(fā)生了變質。
因此，從健康角度考慮，隔夜的普洱茶不建議第二天繼續(xù)喝。建議盡量隨泡隨飲，不宜過燙或過涼。另外避免睡前過多飲用普洱茶，以免茶葉中的咖啡堿物質興奮神經而導致失眠。普洱茶避免與藥物同服，以免茶水中的多種化合物與藥物發(fā)生化學反應而影響藥效。
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