晚上吃洋參對睡眠的影響因人而異。
洋參是一種中藥材，具有益肺補(bǔ)氣、清熱生津等功效，適量食用可以起到滋陰養(yǎng)氣、補(bǔ)氣血、化生津液等作用，能夠改善身體燥熱的癥狀，在一定程度上能夠幫助睡眠。
然而，洋參同時也屬于高熱量、高蛋白的食物，如果大量食用可能會導(dǎo)致身體攝入過多蛋白質(zhì)，導(dǎo)致胃腸道蠕動減退，出現(xiàn)積食、消化不良等癥狀，進(jìn)而影響睡眠。此外，洋參對神經(jīng)中樞有中度興奮的作用，晚上吃洋參也可能會引起神經(jīng)中樞興奮，導(dǎo)致失眠。
因此，晚上吃洋參是否影響睡眠取決于服用量。如果適量食用，一般不會影響睡眠；如果大量食用，可能會影響睡眠。在食用洋參時，應(yīng)該注意適量食用，避免過量。
以上信息僅供參考，如有需要建議咨詢醫(yī)生。
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