膝蓋摔破皮了需要忌口，主要有以下原因：
1. 辛辣食物：膝蓋摔破了局部會有傷口，傷口沒有完全恢復之前，應忌食辛辣食物，如辣椒、芥末、生蔥或者生蒜等。辛辣的食物容易刺激神經(jīng)，加重受傷部位的疼痛癥狀，也會影響細胞組織修復，導致傷口修復速度減慢。
2. 海鮮：膝蓋摔破后患者要忌食海鮮，如各種海魚、海蝦、海螺、螃蟹等。海鮮含有較多異體蛋白，可能會引起過敏反應，若本身是過敏體質(zhì)，受傷期間吃海鮮更容易發(fā)生過敏。過敏后皮膚會出現(xiàn)劇烈瘙癢及皮疹，傷口部位癢感較重，會影響后期愈合。
3. 酒類飲品：膝蓋摔破后會使局部出現(xiàn)創(chuàng)面，受傷情況嚴重還會產(chǎn)生炎癥反應，血管內(nèi)有較多血液滲出。酒類飲品中含有酒精成分，會加快血液循環(huán)，加重炎癥反應，不利于傷口恢復。
4. 油炸、燒烤類食物：膝蓋摔傷之后，要注意飲食清淡，肥肉過于油膩的食物不要吃，油炸燒烤之類的食物不要吃。這些食物刺激性強，可能會影響傷口愈合。
總的來說，膝蓋摔破皮了需要忌口，應該飲食清淡，多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白，富含維生素和含鈣量比較豐富的食物。同時要注意休息休養(yǎng)，有傷口的話要注意防止傷口感染，適當?shù)剡M行康復鍛煉，有助于促進恢復。
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