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梨在用于治咳嗽的時候，和川貝一起煮還是比較合適，因?yàn)槔嫘再|(zhì)甘寒，對于陰虛肺燥的咳嗽，效果特別好，治燥咳的時候，川貝正好有潤肺的作用，而川貝的特點(diǎn)就是口感特別苦，服用起來一般人都不是特別愿意接受它的苦味，和梨在一起煮的時候，正好用梨的甘甜，來抵消川貝的苦味，這樣共同起到潤肺止咳的作用，兩個藥性也不沖突，其實(shí)還是比較好的搭配。現(xiàn)在在日常是否可以用冰糖來煮梨，主要看找到的梨是什么樣。通常能買到的像雪梨最常用，也有人用鴨梨或豐水梨來煮梨水，這個都問題不是很大。但是梨在近幾年，由于生產(chǎn)條件的提高，科研程度也高，梨的品種確實(shí)太好了，而產(chǎn)的梨非常甜。如果這時候還用冰糖去煮，這個梨的味就有點(diǎn)過，過甜這個味，其實(shí)對肺也并不好。因?yàn)榉螢閶膳K，五味都特別對它有刺激，所以如果要是梨很甜，就不要再用冰糖了。如果要是弄到的是小野梨、秋子梨，或者那種特別小的酸梨，用冰糖也還可以，但是大家平常弄到的像雪梨、鴨梨這些，就不必要放冰糖。