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        經(jīng)常吃什么會鉛中毒

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 李力卓 主任醫(yī)師
        對于鉛中毒,過去一般吃爆米花、炸薯片或者烤薯片,以及松花蛋。由于過去的烹飪和制作方式問題,導(dǎo)致吃上述東西,尤其是過量時容易發(fā)生鉛中毒,而現(xiàn)在烹飪的方式也在改變。吃上述東西的時候,要仔細看說明。國家現(xiàn)在要求得很嚴格,例如爆米花自己在家里經(jīng)過油炸處理即可,并沒有鉛中毒風險。所以一定要看是否是用原先的窯爐形式去崩開,原先方式制作的爆米花里面就是含有一定的鉛。還有水果殺蟲劑里面,通常要含有一定的鉛。因此在吃水果的時候,一定要把水果表面要洗干凈,甚至要將表皮去掉,然后口服。平時的時候,要注意遠離一些會導(dǎo)致鉛中毒的環(huán)境,有一些容器也不要用鉛的盒具去盛裝。
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