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        降糖菜有哪些

        參與醫(yī)生

        湖南省人民醫(yī)院 楊麗 主任醫(yī)師
        所有菜品和食物都含有熱量,通常沒有菜可以降血糖。但是部分蔬菜相對(duì)升血糖的指數(shù)較低,而且可以通過促進(jìn)腸蠕動(dòng)、大便的排泄或者是粗纖維的攝取,減少食物的熱量的吸收,使血糖避免發(fā)生較大的波動(dòng)。常見的是富含粗纖維的葉子菜,如生菜、白菜、空心菜等,富含有大量的豐富的粗纖維,進(jìn)食后會(huì)有明顯的飽腹感,可以減少其他食物的攝入。這些食物相對(duì)熱量較低,升血糖的程度也較低,對(duì)糖尿病的患者血糖起到較好的穩(wěn)定作用,避免導(dǎo)致血糖的快速升高。降血糖還除了飲食方面,還應(yīng)該適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。但飯前、飯后半小時(shí)不建議進(jìn)行劇烈的運(yùn)動(dòng),吃飯本身也是能量消耗,飯后劇烈運(yùn)動(dòng),會(huì)發(fā)生餐后反應(yīng)性的低血糖,飯前由于饑餓太久,也容易發(fā)生低血糖。
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