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腎功能不全患者的飲食指導
- 腎功能不全患者的飲食指導
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參與醫(yī)生
中國人民解放軍總醫(yī)院 馬強 副主任醫(yī)師

腎功能不全的患者,通常飲食要求是低鹽、低脂、低嘌呤、低蛋白,蔬菜和水果中一般含鹽量比較少,注意不要吃咸菜或腌制食品。通常水果中蛋白含量不高,但是對于很多干果類食物,含有較多蛋白和脂類,牛油果不能吃,因為牛油果脂肪含量比較高。多汁的水果和蔬菜盡量少吃,如西瓜類,因為腎功能不全的病人存在排水功能障礙,多汁水果食用后會增加血容量、增加心臟負擔。含鉀比較高的食物要盡量少吃,含鉀高的水果和蔬菜主要包括西瓜、柑橘、獼猴桃等,容易導致鉀在體內蓄積。高嘌呤食物也要盡量少吃,十字花科植物嘌呤含量較低,如白菜,可以適量食用。

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